把白面粉用淡盐水揉成面团,软硬和饺子皮面的软硬就可以。
红薯面粉用淡盐水揉成团,比白面团稍硬一点。
面团饧十五分钟后,分成两等份,分别擀成圆形。
把红薯面团放在其中一个白面团上,按匀。
把另外一份白面饼合上,边缘捏紧。
和擀面条一样,把面饼擀薄。
切好就可以了。
可以做自己喜欢的面条卤。
开吃。😜