胡萝卜、紫薯、山药各加适量水、冰糖(喜欢甜的多加点),倒入锅里煮熟。
煮熟的胡萝卜、紫薯、山药分别放入破壁机里打成泥,再一层胡萝卜泥,一层紫薯泥,一层山药泥,倒入冰棒模具。
冰棒要冻6小时,脱膜时在冷水或温水下冲一会儿,比较好脱膜。