咖喱牛腩

作者： 乐小厨娘

用料

• 牛腩 适量克
• 土豆 个
• 胡萝卜 根
• 咖喱块 块
• 姜 片
• 料酒 适量

咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩洗干净切块 冷水下锅煮熟后再清洗干净沥干水

步骤 2

烧热油锅 放入姜片 倒入牛腩 翻炒到没水分 洒入料酒继续翻炒 直到炒干 再倒入清水 能泡过牛腩高出一些

步骤 3

烧开后倒入高压锅 上气后小火20分分钟（这一步忘了拍照）

步骤 4

把红萝卜 土豆 切丁 放锅里炒到半透 把高压锅里压好的牛腩到土豆锅里一起煮

步骤 5

放入咖喱块 煮化 汤汁变浓稠 即可装盘食用 味道不够咸 可以加入少许盐

菜谱创建时间：2017-05-03 21:20:27