西红柿洗干净切成小块
鸡蛋打散加入料酒
姜切成小末
炒锅烧热,加入食用油
倒入鸡蛋液炒熟
炒熟备用
放入姜米炝锅
倒入西红柿炒至,加入鸡精调味即软烂
加入盐调味即可
炒好装盘即可
爱吃大蒜的朋友可以就着大蒜