红枣牛奶馒头

作者： 手机用户9886_ucgf

红枣 白糖 牛奶 酵母 面粉

用料

• 牛奶 克
• 酵母 克
• 面粉 克
• 红枣 颗
• 白糖 克

红枣牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

把牛奶用热水稍微烫一下然后用一个小碗放入酵母，倒入温热的酵母

步骤 2

红枣洗好，去骨然后切碎备用

步骤 3

用一个容器倒入适量的面粉然后把牛奶酵母 切好的红枣 白糖（根据自己喜好放）

步骤 4

把弄好的面团放好然后用保鲜膜封好发酵，根据室外温度，太冷可以放在热水里面发酵45分钟

步骤 5

发酵好的面粉比之前的大了1.5倍

步骤 6

可以看一下里面已经是蜂窝状基本发酵成功

步骤 7

然后取出做成长条然后切开

步骤 8

把切好的面团用湿的麻布盖好，进行2次发酵

步骤 9

2次发酵时间我是30分钟，比之前未发酵大了1.5倍，可以上锅蒸了，蒸20分钟后闷5分钟就可以出锅了

步骤 10

可以开动了，虽然没有卖相，但是味道还是不错的

菜谱创建时间：2017-05-03 16:33:04