山上采的乌饭嫩叶洗净放料理机里,加点水搅打后过滤掉渣备用
取来汁液,糯米浸泡其中,最好过夜,让其充分吸收。
然后沥干,放蒸架上蒸熟,蒸架上事先铺好蒸巾。
熟了~黑的发亮,特有的清香弥漫整个屋子。
香~
配菜随便,也可以加点白糖,看自己喜好。
抽出嫩叶
嫩叶