黄焖鸡米饭——沙县国际

作者： ♡ ●ω●

用料

• 鸡 半只
• 香菇 3朵
• 青椒 个
• 小米椒 4个
• 洋葱 1个
• 葱段 适量
• 姜片 5片
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 白胡椒粉 少量
• 鸡精 适量

黄焖鸡米饭——沙县国际的做法步骤

步骤 1

香菇洗净切片备用

步骤 2

洋葱、青椒、小米椒、葱段、姜片洗净备用

步骤 3

鸡肉洗净切块备用

步骤 4

冷油入锅放入适量白糖（炒糖色）

步骤 5

倒入鸡块，快速翻炒，加入适量料酒

步骤 6

倒入小米椒和姜片、葱段、适量生抽

步骤 7

放入洋葱，翻炒

步骤 8

倒入清水，放入香菇，适量白胡椒粉、盐，中火焖15分钟

步骤 9

待汤汁浓稠后，倒入青椒，撒上适量鸡精

步骤 10

关火上菜

步骤 11

完工，开吃

菜谱创建时间：2017-05-03 09:36:40