土豆酸菜手工汤面

作者： 妞小窝

用料

• 酸菜 适量
• 土豆 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 肉末 适量
• 洋葱 适量
• 胡椒粉 适量

土豆酸菜手工汤面的做法步骤

步骤 1

土豆切片，放入水中泡一下去淀粉。片儿容易熟，也不易碎

步骤 2

洋葱切末

步骤 3

酸菜切末，肉切末

步骤 4

放油，放入洋葱爆香，再放入肉末，变色后放入酸菜末炒透、再放入土豆片翻炒至五分熟

步骤 5

倒入料酒，酱油，香油，胡椒粉，鸡精、盐继续翻炒后倒入热水。

步骤 6

当土豆煮熟后放入手工面，煮熟后捞出。

步骤 7

出锅

土豆酸菜手工汤面的小贴士

如果人数多，最好面单放锅里煮三分再倒入汤底。酸菜一定要用咸的老坛那种才够味。

菜谱创建时间：2017-05-02 16:18:23