红丝绒玛德琳

作者： 幸运芯

红丝绒+玛德琳=红丝绒玛德琳🤣

用料

• 鸡蛋 1个50克左右
• 糖 45克
• 黄油 60克
• 可可粉 3克
• 柠檬汁 3克
• 泡打粉 1克
• 低粉 55克
• 盐 2克
• 红丝绒香精 3克

红丝绒玛德琳的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打撒加糖45克搅拌均匀，此图是我翻两杯做的。

步骤 2

红丝绒香精摇匀，加入3克到蛋糖液搅匀

步骤 3

加入3克柠檬汁和盐搅匀

步骤 4

粉类混和过筛入

步骤 5

拌至无干粉

步骤 6

黄油隔水加热融化

步骤 7

分3次加入面糊，之子形搅拌均匀后再慢慢添加，直到全部搅匀

步骤 8

搅拌好的状态

步骤 9

盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时，我有事冷藏了两小时也行。

步骤 10

烤箱190预热，模具刷脱模膏，下厨房里搜脱模膏就可以找到，自己做一个很好用。

步骤 11

蛋糕糊取出装入裱花袋，剪小手指粗细的口子挤入模具，7分或8分满，也可以挤到小小蛋糕模具，如图。

步骤 12

放190度预热完毕的烤箱里，烤15分钟。

步骤 13

出炉翻面

步骤 14

烤网上晾凉

步骤 15

又美又好吃，但不要贪吃啊，长胖🤣

步骤 16

小小蛋糕模烤的小红帽也是美美哒！想不想试试这道又美又好吃的小点心？

菜谱创建时间：2017-05-02 14:50:41