JC salad

作者： Junchen

不动明火，营养均衡，制作迅速，提神醒脑的办公室沙拉

用料

• 绿叶生菜 100g
• 紫叶生菜 100g
• 苦菊 75g
• 胡萝卜 100g
• 煮鸡蛋 50g
• 鸡胸肉 250g
• 番茄 150g
• 白萝卜 25g
• 老干妈 适量
• 橄榄油 适量

JC salad的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切片，沾上橄榄油。鸡胸肉切片，沾上老干妈。用锡纸包好。放进烤箱烤15分钟

步骤 2

叶菜切段，洗净，放进滤水器沥干。

步骤 3

番茄切丁，白萝卜切片，鸡蛋(提前煮好)切半

步骤 4

萝卜和鸡肉拿出来搅拌一下，再烤5分钟

步骤 5

把所有料放进一个塑料袋里，加入沙拉酱(可自制)摇匀

JC salad的小贴士

1，沙拉酱可以用任何调味料加橄榄油按照1/3配置，摇匀成乳液 2，叶菜可以适使用任何菜代替，只要你买的到且能够生吃 3，搭配下午点心坚果50g，晚餐牛奶+燕麦+橙子，可以满足中华膳食指南一天营养的85%-90%，但是热量摄入只有50%。用餐时间适当间隔，没有饥饿感。 4，我购买果蔬好新鲜食材，不记人工成本，沙拉成本在20元左右，配餐整套成本在30左右。如果从早市采购，可以更便宜。 5，除叶菜外，其他清洁推荐使用去菌湿巾，这样可以最大限度降低清洁难度 6，在前一晚睡眠质量正常的情况下，基本无需午睡。省下一小时的高效工作时间，财务回报丰厚(当然和同事人情淡了点)

菜谱创建时间：2017-05-02 14:28:58