排骨洗净弄干水,下鸡粉,下盐,下少少酱油,油,胡椒粉,生粉腌制15分钟以上。
下油锅下排骨煎两边金黄下料酒炒下,就下姜蒜炒,放鲍鱼汁,差不多就下黄豆炒到黄豆变深绿色就下水煮,煮到黄豆熟透就大火煮干少少水就好了