椰子皇牛骨汤

作者： 敏然

最近非常迷椰子味，于是买了印度椰子皇回来煲汤

用料

• 牛骨 500克
• 清补汤料 若干

椰子皇牛骨汤的做法步骤

步骤 1

牛骨洗干净放冷水锅煲滚出水，可以放些姜片去腥，出完水洗净放汤煲里备用

步骤 2

因为两个人喝，所以我放了半个椰子皇，皮也削了，如果人多可以放一整个。剩下的清补汤料是我自己配的，嫌麻烦的可以叫卖汤料的帮你配好。我放了红枣、茯苓、杞子、党参、干淮山、芡实。因为椰子皇带有甜味，所以红枣只放了五个。

步骤 3

所有材料放汤煲里，根据人数适当加入水就可以开煲啦。水开后中火煲半个小时左右转小火一个或者一个半小时就可以喝了。

菜谱创建时间：2017-05-02 10:03:45