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凉拌黄瓜
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作者:
花调时光
早上冰箱里剩半根黄瓜,心血来潮,拌一拌,也试着发发菜谱。 喜欢凉拌黄瓜,但总是调不好味道。后来发现酱油、醋、糖的比例2:1:0.5的话,正好是自己喜欢的味道。
用料
黄瓜
半条
酱油
两小勺
醋
一小勺
糖
半小勺
蒜头
两瓣
胡椒粉
适量
花椒粉
适量
老干妈油辣椒
适量
盐
适量
香油
适量
凉拌黄瓜的做法步骤
步骤 1
1.黄瓜洗净,切片或切丝。加入切碎的蒜头。
步骤 2
2.加入酱油、醋、糖,三者按2:1:0.5的比例调。
步骤 3
3.加入适量的盐,胡椒粉,花椒粉,老干妈油辣椒。
步骤 4
4.把黄瓜和调料搅拌均匀后,滴入适量香油。
菜谱创建时间:2017-05-02 08:56:58
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