咸蛋煎豆腐

作者： 芝士在哪里

母后大人买了一箱的海鸭蛋，今天开箱来试试～ 这款煎豆腐味道因为加了咸蛋而非常香，并且外酥里嫩。哇⊙ω⊙人间美味哇

用料

• 豆腐 一块
• 咸蛋（出油的最好） 1个
• 鸡蛋 1个

咸蛋煎豆腐的做法步骤

步骤 1

①豆腐切成0.5厘米厚的长块。 ②鸡蛋打扫 ③将咸鸭蛋捣碎

步骤 2

①将搗好的咸鸭蛋和蛋液混合 ②热锅冷油 ③豆腐均匀裹上一层混合液，下锅煎 ④煎至凉面金黄即可

步骤 3

①因为咸蛋本身有咸味所以不需要再加盐巴 ②.全程中小火要有耐心，patient！ ③不要急着翻面，等到煎得差不多的时候是很容易翻面的

菜谱创建时间：2017-05-02 00:17:38