疙瘩汤

作者： 米虫_ru8k

以前就觉得老一辈疙瘩汤有点太单调了，想试试别的😁无意中在美拍视频里看见的超级好吃，忍不住分享给大家。 第一次做张先生和老爷子都说做少了😂就这样谁让是我做的了那，我只吃到一碗😓话不多说开始吧

用料

• 面粉 适量，看你家多少人
• 猪肉 适量
• 西红柿 3个
• 胡萝卜 半个
• 土豆 半个
• 油麦菜 适量
• 盐 适量
• 醋 适量
• 红烧酱汁 适量
• 料酒 适量
• 葱，姜，蒜， 适量
• 小米辣 可不放

疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

先把肉切成丝，用生姜，料酒，老抽，腌制15分钟，所有配料切丁，青菜切段

步骤 2

热锅倒油，先放土豆炒微黄，在放腌制好的肉丝，炒到发白。

步骤 3

然后放入胡萝卜，炒软，倒入葱，蒜，小米辣炒香。

步骤 4

倒入西红柿炒软，放点麻辣鲜，放点红烧酱汁。

步骤 5

锅中加水烧开，然后面粉加水搅成小疙瘩状，锅开小疙瘩下锅

步骤 6

快好的时候放入油麦菜，放适当的醋调味，放入鸡精出锅，老香了。

疙瘩汤的小贴士

我感觉做菜没法给克数，因为我们的家里人的多少是不一样的，所以我给出来适量，头一次建菜谱有不周到的地方多多提意见，我会改进的。

菜谱创建时间：2017-05-01 21:29:54