牛油果鸡蛋米糕

作者： GraceV9

宝宝一天天长大，对大人的食物越来越感兴趣，不在喜欢吃米粉了，剩下的米粉既可以消耗掉宝宝也接受的一款小米糕。

用料

• 牛油果 1颗
• 米粉 65g
• 鸡蛋 2个
• 酸奶 25ml
• 黑芝麻 少许

牛油果鸡蛋米糕的做法步骤

步骤 1

原材料如图

步骤 2

鸡蛋清和蛋黄分离

步骤 3

易打发蛋清的小技巧，将蛋清在冰箱冷藏，因为蛋清在低温的状态下较易打发，基本上是分分钟的事啦，哈哈…

步骤 4

加入其他配料，将打发好的蛋清分次融合在一起

步骤 5

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步骤 6

模具刷一点点油，撒上黑芝麻，米糊入模

步骤 7

大火蒸5分钟

步骤 8

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牛油果鸡蛋米糕的小贴士

可以蒸也可以烤，考虑是宝宝蒸的比较健康一些

菜谱创建时间：2017-05-01 19:50:54