大米发糕

作者： 小甜甜326

飞雪无霜方子，糖做了增加。

用料

• 三象粘米粉 110克
• 中筋面粉 110克
• 水 170克
• 白糖 45克
• 酵母 2克
• 泡打粉 2克
• 蔓越莓随意 40克
• 松子 20克
• 加了配料多点 用时就要延长5-6分钟

大米发糕的做法步骤

步骤 1

所有料加好，装入8寸模子，模子垫油纸

步骤 2

放入烤箱环境，一杯温水，半小时后，换水，再发酵15分钟，直到面糊起小泡。

步骤 3

冷水上锅，冒蒸汽后20分钟拿出即可。如果配料多，就增加5-6分钟（灵活一点，什么都不加20钟，加了蔓越莓和松子时间就要延长25-28分左右）

菜谱创建时间：2017-05-01 16:15:38