炒青茄

作者： 愛しぃろる野鹰

用料

• 红辣椒 一个
• 油 适量
• 姜 两片
• 盐 适量
• 蒜 四瓣
• 生抽 适量
• 小葱 适量
• 鸡精 适量
• 茄子 两个

炒青茄的做法步骤

步骤 1

茄子切条，放再水里泡10分钟（这这个时候可以准备葱姜蒜辣椒) 捞出挤出水，放再盘里。

步骤 2

辣椒，生姜，蒜切丁备用。油锅烧热放入辣椒，生姜，蒜翻几下再放入茄子生抽，翻匀。盖上锅盖，茄子块闷好的时候把锅盖拿掉放点盐，放点鸡精翻翻，盖上锅盖关火，等个两分钟撒点葱花入盘。就好了！

菜谱创建时间：2017-05-01 12:35:27