覆盆子果酱

作者： 优游yoyo

鲁迅在《从百草园到三味书屋》里说，“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味比桑椹要好得远。” 俊哥从四月初就开始心心念念覆盆子，每个周末都提议去爬山！五一假期，找了附近的一座山，野生覆盆子摘起来！边摘边吃，不亦乐乎！熬成果酱，也很美味！

用料

• 覆盆子 400克
• 柠檬汁 几滴
• 冰糖 60克

覆盆子果酱的做法步骤

步骤 1

去山里摘果子，俊哥摘的真嗨！我被刺扎了下，打着伞躲在阴凉处！😄

步骤 2

不一会，就摘了这么多！

步骤 3

这种是野草莓，也是可以吃的！

步骤 4

避免有小飞虫，将覆盆子和野草莓用盐水稍微泡一下，时间不用长，然后沥干！

步骤 5

去蒂！

步骤 6

用的电饭煲，将覆盆子放入电饭煲，捣碎，然后放入冰糖！点快煮键！

步骤 7

等冰糖化了后，滴入柠檬汁，再稍微收干一些！

步骤 8

装瓶！收工！

菜谱创建时间：2017-04-30 15:19:57