蛋包饭

作者： TIFFANY528

给娃吃的。里边的蔬菜随意换。没加盐，大宝宝可以加些盐，也可以在鸡蛋糊里加些芝士碎，米饭里还可以加些海苔碎，会更好吃。 and图像不像面超长了一口大黄牙？😂

用料

• 鸡蛋 2个
• 水淀粉 小半碗
• 米饭 适量
• 胡萝卜 小半根
• 秋葵 2根
• 西葫芦 适量

蛋包饭的做法步骤

步骤 1

米饭是前一天闷好的。胡萝卜西葫芦秋葵焯熟，切丁，与米饭混合均匀。（我直接用手和的）

步骤 2

两个鸡蛋打散，加入水淀粉（也可以用普通面粉加水）。可根据口味自行加入葱花、芝士碎、盐等。

步骤 3

不粘锅刷一丢丢油，烧热后关至中小火。把鸡蛋液倒入不粘锅，等两分钟，等基本熟了用硅胶铲翻面，半分钟后关火。

步骤 4

等鸡蛋饼稍微晾凉一些，把米饭铺上，卷起来。卷的时候一定要用力卷紧些，不然吃的时候就都散架啦。

步骤 5

开吃。

菜谱创建时间：2017-04-29 21:58:36