糖醋鲫鱼

作者： Chris_琴

爱我的老爸 为了给在北京的女儿 特地做的教程鱼

用料

• 鲫鱼 1
• 一大把的葱 多一些
• 葱姜蒜
• 豆瓣辣酱
• 老酒、味精、醋、酱油、糖
• 肉末

糖醋鲫鱼的做法步骤

步骤 1

碎肉+葱 融在一起

步骤 2

锅里加油，放鲫鱼，煎至两面金黄（但是中间还是生的）

步骤 3

将碎肉+葱放进去

步骤 4

洋葱、葱、姜、蒜 爆锅

步骤 5

放入大量的葱

步骤 6

放入鱼+味精、盐、多糖、豆瓣辣酱2勺、老酒、多醋、少酱油+水 （水不要抹过鱼）

步骤 7

煮

步骤 8

煮熟 （剩一些汁）

步骤 9

把鱼单独捞出

步骤 10

倒入汁

步骤 11

完成

菜谱创建时间：2017-04-29 20:31:11