宝宝鳕鱼松

作者： 紫色星辰

五一劳动节，我是勤劳的妈妈，要给公主做好吃哒🤓

用料

• 阿拉斯加真鳕鱼排 300g
• 柠檬 一个

宝宝鳕鱼松的做法步骤

步骤 1

鳕鱼排化冻。

步骤 2

柠檬去皮切薄片放鳕鱼上腌一会给鱼去腥。

步骤 3

去掉柠檬，上锅蒸20分钟。

步骤 4

蒸好后汤倒掉。

步骤 5

鳕鱼去皮去骨去刺。

步骤 6

研磨碗撵开纤维。

步骤 7

平底锅小火翻炒。

步骤 8

平盘晾凉。

步骤 9

搅拌棒打碎。

步骤 10

平底锅继续炒干。

步骤 11

晾凉装瓶。

宝宝鳕鱼松的小贴士

1、鱼一定要用柠檬腌一下去腥。 2、一定要有第二次炒干，因为无添加，有水汽的话不易保存。 3、材料我有写我用的是阿拉斯加真鳕鱼排，其实不同鱼类都可以这样做，但是尽量不要用脂肪多的部分，否则会出很多油，变成鱼酥而不是鱼松了。 4、我也是宝妈，写菜谱只为想给宝宝健康美食而不得其法的宝妈们提供方便，不喜勿喷，请移步，谢谢。

菜谱创建时间：2017-04-29 19:13:41