猪血丸子炒辣椒

作者： 吃遍天下的我

用料

• 辣椒 3个
• 猪血丸子 2个
• 生姜 适量
• 大蒜 适量

猪血丸子炒辣椒的做法步骤

步骤 1

猪血丸子得先用锅烧开水洗2遍，把油洗掉。

步骤 2

再把猪血丸子切片，辣椒，大蒜，生姜都切好

步骤 3

热锅后，放入猪血丸子大火翻炒，注意火候。

步骤 4

大火炒至变色后，放入辣椒，大蒜，生姜一起翻炒一会

步骤 5

最后，先不用加盐。 自己尝尝味道咸不咸，觉得咸就加些水就好了。反之就可以吃啦。 因为猪血丸子为腌制烟熏食品，所以炒制过程中无需添加食盐，不然会很咸的。

猪血丸子炒辣椒的小贴士

因为猪血丸子为腌制烟熏食品，所以炒制过程中无需添加食盐，不然会很咸的。

菜谱创建时间：2017-04-29 14:56:50