直升机—超级飞侠小爱蛋糕

作者： 小茄子烘焙教室

超级飞侠蛋糕真的做了太多次，其中最爱的就是小爱啦~ 这次把我的方法分享给大家，一个螺旋桨可以旋转的小爱~ 下厨房我目前还不能添加视频链接，所以想看完整视频的可以在微博 @小茄子蛋糕 观看

用料

• 6寸方形戚风蛋糕胚
• 代可可脂巧克力
• 吸管
• 纸棒

直升机—超级飞侠小爱蛋糕的做法步骤

步骤 1

6寸方形蛋糕胚，去顶，平均分成2层，取其中一层，从边长三分之一处切开，把它切成15cm×10cm和15cm×5cm的2个长方形，小块儿长方形备用(6寸方形边长为15cm)

步骤 2

另一层蛋糕胚，切成15cm×2cm和15cm×13cm的2个长方形，小长条备用

步骤 3

把15cm×13cm的长方形，从15cm的边长三分之一处切开，切成10cm×13cm和5cm×13cm的两个长方形

步骤 4

把步骤1备用的5cm×15cm的蛋糕胚切成5cm×13cm的长方形

步骤 5

把2片5cm×13cm的长方形拼在一起，组成一个10cm×13cm的长方形

步骤 6

蛋糕胚叠加在一起，修形状，整体略呈上小下大的梯形

步骤 7

把小爱的修剪成如图所示

步骤 8

把步骤2中备用的2cm×15cm的蛋糕条，平均切成两条，修剪形状，放在小爱的顶部，作为顶部凸起

步骤 9

随便找一块小蛋糕块，放在蛋糕顶部，作为螺旋桨的底座

步骤 10

底层蛋糕胚上加水果，第二层为2个小长方形拼接成的一层

步骤 11

蛋糕外抹一层淡奶油

步骤 12

画出紫色与白色的分界线，先抹白色奶油，再抹紫色奶油

步骤 13

用牙签勾勒细节图案，并用奶油描边

步骤 14

测量飞机尺寸，巧克力转印配件

步骤 15

转印好飞机尾翼，用夹子夹起来，冷却定型

步骤 16

组装尾翼

步骤 17

组装螺旋桨

步骤 18

吸管上部涂巧克力(吸管的高度与飞机高度差不多，不能太短，否则螺旋桨无法旋转)

步骤 19

尾部插入一根纸棒，再把尾翼插上

步骤 20

顶部插吸管，放入螺旋桨

步骤 21

放小爱侧面的支架

步骤 22

把糯米纸打印好的小爱眼睛贴上

步骤 23

小爱大工告成

步骤 24

一个螺旋桨可以旋转的高逼格小爱就完成啦~~

直升机—超级飞侠小爱蛋糕的小贴士

巧克力转印的部分，需要测量好自己蛋糕的尺寸，先把图案画出来，再转印

菜谱创建时间：2017-04-28 19:31:46