糯米蛋

作者： 简单生活哈

重在过程，让自己开心！

用料

• 鸭蛋 8个
• 糯米 适量
• 豌豆 适量
• 胡萝卜 小半根
• 五花肉 克
• 盐 适量
• 黄瓜 3厘米长
• 酱油 适量

糯米蛋的做法步骤

步骤 1

糯米提前3小时泡好，我泡了比较久 胡萝卜、黄瓜备好切丁 剥好雪豆 将糯米胡萝卜丁黄瓜丁雪豆五花肉末混合加生抽盐腌制一小时

步骤 2

咸鸭蛋敲一个小孔，倒出里面的蛋白，越干净越好

步骤 3

将腌制好的陷装进蛋中，放锅中蒸40分钟

步骤 4

蒸好放几分钟，出锅啦

步骤 5

成品

糯米蛋的小贴士

糯米泡好后要把水沥干 陷不要装太满，紧一点8分就好，不然蒸的时候陷会出来 盐要适量，因为咸鸭蛋本生有点咸

菜谱创建时间：2017-04-28 11:32:47