千张青椒丝炒金针菇

作者： 欣欣妹大宝贝

今天做的就是简单蛋白质丰富的千张青椒丝炒金针菇，做起来方便，又下饭。

用料

• 金针菇 适量
• 青椒 一个
• 千张 适量
• 大蒜 1瓣
• 生抽或耗油 适量
• 盐 适量
• 淀粉 一点点淀粉加水备用

千张青椒丝炒金针菇的做法步骤

步骤 1

千张切丝备用，金针菇洗净

步骤 2

青椒切丝备用

步骤 3

锅里油适量，加入大蒜和青椒丝翻炒，加入盐，生抽或者耗油，然后加入备好的千张和金针菇，翻炒3分钟左右。

步骤 4

最后加入备好的淀粉收汁，加淀粉的原因是千张口感有点柴，加了淀粉口感比较滑嫩。

步骤 5

最后起锅装盘。好吃营养又下饭的菜做好啦。

菜谱创建时间：2017-04-28 09:37:50