雪莲子雪耳糖水

作者： Aa冬冬

小孩这几天有点燥热，给他做此甜品健脾滋肾！雪莲子有养心通脉，清肝明目，润肤养颜等功效！

用料

• 雪耳 半朵
• 雪莲子 30克
• 冰糖 150克
• 红枣 50克
• 鹧鸪蛋 20个
• 水 1000克

雪莲子雪耳糖水的做法步骤

步骤 1

泡好雪耳洗干净剪切开小块

步骤 2

红枣去核切开，鹧鸪蛋要煮熟去皮，准备好冰糖，雪莲子和水一起放锅里大火煮开转小火熬煮一下。。注意：雪莲子泡6小时左右才可以喔

步骤 3

大火煮至有泡泡出现就开始转小火熬煮十分钟左右

步骤 4

煮好的甜品红枣呈饱满通红，雪莲子呈晶莹剔透状就可以享用啦

雪莲子雪耳糖水的小贴士

雪莲子一定要泡6小时以上，我是用矿泉水清洗和泡的 雪耳泡半小时都可以了，雪耳容易泡发

菜谱创建时间：2017-04-27 16:39:37