油焖大虾

作者： 厨房小白小房子

用料

• 虾 8只
• 白糖 1勺
• 料酒 适量
• 绿麻椒 15颗
• 红辣椒 8颗
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 香菜 适量

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，去除虾线，将须，腿都剪掉，不去掉头部

步骤 2

油(比正常炒菜多一点)烧热，然后关火晾一分钟，放入绿麻椒，然后放入郫县豆瓣酱，翻炒几分钟

步骤 3

放入大虾翻炒，烧热锅边溜水起白烟，等烟消后再放两遍水，放入白糖和香菜即可

菜谱创建时间：2017-04-27 12:15:58