鸡翅洗净后,正反两面分别用刀斜划两道(或者用牙签在两面扎小孔),以便更好入味
水和奥尔良腌料混合均匀后,再与鸡翅中混合均匀,腌制4小时以上,或者在冰箱腌制过夜。
腌制好的鸡翅放入预热好的烤箱,230度烤10分钟。
将蜂蜜兑水稀释,用硅胶刷蘸蜂蜜水刷在鸡翅表面,再继续烤5分钟即可。
刷蜂蜜水烤出来的鸡翅表面有一层漂亮的光泽,而且表皮的口感更好。