美美姐之肉松面包卷超级简单又好吃

作者： 美美姐爱厨房

肉松做好了，必须做肉松面包呀！哈哈哈我是个勤劳的孩纸😄用了二狗妈妈的方子很好用也零失败哦！😄

用料

• 高筋面粉 250克
• 低筋面粉 50克
• 牛奶 210克
• 糖 30克
• 耐高糖酵母 4克
• 盐 3克
• 无盐黄油 20克
• 配料：
• 沙拉酱 适量
• 肉松 适量
• 白芝麻 适量
• 葱碎 适量
• 全蛋液 一枚鸡蛋的量

美美姐之肉松面包卷超级简单又好吃的做法步骤

步骤 1

除了黄油把其他的配料都放入面包桶启动和面程序，和面15分钟后放入黄油，再和面15分钟就好了，发酵60分钟发酵到面团用手指戳洞，洞口不回缩，不塌陷

步骤 2

案板上撒面粉把面团擀开，然后盖好醒15分钟后继续把面片擀开，然后把面片放入28乘28厘米的金盘中，再擀开尽量平铺整个烤盘，盖好，静置30分钟后，再用叉子叉满小孔，刷全蛋液，撒上白芝麻和香葱碎

步骤 3

放入预热的烤箱，中下层，上下火180度烘烤18分钟，也可以按照自己烤箱的脾气自己把控

步骤 4

取出面包片，凉约10分钟，正面朝下，在靠近自己的地方轻划三刀，不要太深，方便卷面包卷，然后涂一层沙拉酱，撒上自己做的海苔芝麻肉松

步骤 5

卷起来，静置30分钟后才可以定型，再切段两边抹沙拉酱再撒上肉松，放到手温度就可以放入保鲜盒做早餐了

步骤 6

我的香葱碎烤了一下，挺好

步骤 7

宝宝们肯定爱吃

步骤 8

完美出品

美美姐之肉松面包卷超级简单又好吃的小贴士

面包出炉后要趁热卷才好操作的 卷好后一定要定型30分钟后再切开进行下一步 没有欧芹碎可以用香葱碎

菜谱创建时间：2017-04-27 10:15:16