可乐鸡翅

作者： 吃货大福也要下厨房

简单上手

用料

• 鸡翅 8个
• 香料 一小片
• 可口可乐 一瓶
• 姜 1片
• 料酒 适量
• 老抽 一勺
• 生抽 一勺

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备工作 鸡翅每只用刀划口 并用准备好的 料酒 酱油 腌制半小时

步骤 2

腌制ing。均匀着色。

步骤 3

锅中加水 葱 姜片 下腌制好的鸡翅。大火至沸水去腥。

步骤 4

出白色漂浮物 过滤干净。出锅备用

步骤 5

再热锅 下油 中火 炸鸡翅表面 后期口味更可口

步骤 6

至这个颜色

步骤 7

再热锅 下可乐 刚好淹没鸡翅为佳。放桂皮 大火开煮（⚠️一小片就好 别太多不然抢可乐味）

步骤 8

因为怕糊掉 可乐要煮干时开小火 慢煮 准备收汁。 收汁就没拍了 煮到可乐收汁比较少为好 别留太多水更有味。

步骤 9

然后起锅装盘 开吃

菜谱创建时间：2017-04-26 21:49:39