亚麻籽粉（烤箱）

作者： 苗生初夏

胡麻籽是一年生草本植物，亚麻的种子。 这种小的红棕色果实，有极强的坚果风味，即使在烤制食品中也是如此。实际上，许多欧洲国家，在几乎所有的食品中，面包师都经常使用这种谷物，如饼干、蛋糕、面包等。 记住，一定要将这种谷物研磨，从而得到最佳的效果。如果是整粒的话，那么，将会未经消化便被排出体外。 🌱营养价值： 不含胆固醇，富含纤维和Ω3脂肪酸，Ω3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。 将所有的颗粒密封在容器中，在室温下可以存放一年。将研磨后的果实放在冰箱中可以保存30天。

用料

• 亚麻籽 250克

亚麻籽粉（烤箱）的做法步骤

步骤 1

亚麻籽忌水，因为它好有水溶纤维，如果水洗了会粘一块。 而且生亚麻籽是有毒的，必须炒熟了才能吃。 烤箱预热，中层，放三能烤盘上，180度5分钟，然后翻炒一下，再烤五分钟。再翻炒一下，然后再烤2分钟关火焖2分钟，这时候会看到有一部分亚麻籽已经噼里啪啦的爆开了，就是全熟了

步骤 2

放凉后，用破壁机，点阵功能一下一下的打烂，等到都差不多的时候可以用研磨功能打10秒，就很细腻了！

亚麻籽粉（烤箱）的小贴士

每天亚麻籽粉摄入量大约15g左右哦，不要贪心。 打好的亚麻籽粉放密实袋，或者装进去深色密封瓶子更好（因为亚麻籽粉容易氧化，怕光），一个月内吃完。

菜谱创建时间：2017-04-26 17:31:35