炒大叶芹

作者： 沙雕今天动了吗

大叶芹是东北的山野菜 每年四五月份的时候上市 紫色的茎部 大大的叶子 特有的蔬菜清香赋予这种山野菜以独特的魅力 这是我最喜欢的一种山野菜 也是春天的期待❤️

用料

• 大叶芹 适量
• 油（猪油最佳） 适量
• 猪肉 适量
• 盐 适量

炒大叶芹的做法步骤

步骤 1

大叶芹摘好洗净 猪肉切片切丝都可以

步骤 2

热锅倒油 可以加点猪油 会更香 猪肉炒至变色 放入大叶芹 炒至断生

步骤 3

出锅前加盐调味即可

炒大叶芹的小贴士

猪油会更香 大叶芹很吸油 所以油可以比平时炒菜多加一点 因为大叶芹自身有独特的清香 所以没有加其他调味料

菜谱创建时间：2017-04-26 15:13:58