蒜味菠菜

作者： 王崽啾啾糖的私厨

可以生吃菠菜叶噢😊

用料

• 菠菜 1大把
• 橄榄油 适量
• 蒜 2～3瓣
• 老抽 1～2勺
• 熟花生/番茄 5克

蒜味菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜的根和叶儿分开 熟花生/番茄(去皮切丁)

步骤 2

预热锅后倒入菠菜根(无水焖)，盖上锅盖焖2～3分钟。(我用的是特百惠炖锅)

步骤 3

熟花生/番茄丁～放老抽调汁。

步骤 4

三分钟焖后出锅加在菠菜叶里待用。

步骤 5

再锅内放橄榄油至油冒烟，倒入蒜爆香，再放进花生后关火。

步骤 6

最后趁热拌入菠菜中搅匀摆盘。

菜谱创建时间：2017-04-26 13:38:34