瘦肉粥

作者： 屁桃小姐有点丑

生病的时候肠胃不适 一碗热腾腾的白粥超过一切佳肴

用料

• 瘦肉 适量
• 大米 半碗

瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

瘦肉切成肉末喜欢肉丝的也可以肉丝 调入料酒去腥 生抽调味白胡椒粉少许抓匀腌制葱（可以不放）

步骤 2

米浸泡好后 沥干水分 拌入一小勺食用油（浸泡时间长的话粥更好熟 拌油的米粒吸水性更强煮的时候就会开成米花了

步骤 3

水沸加米 米沸后转文火熬制 快熟时候➕腌肉 微盐搅拌

步骤 4

不要用老抽酱油要少量不然粥粥就不白了呦

步骤 5

要煮冒泡

步骤 6

煮好了入口即化 滑滑的口感

瘦肉粥的小贴士

米和水的比例是1:11 也就是半碗米五碗半水的量 通常都是临时想要喝粥 先把米泡好 去洗漱 洗漱完了 煮水腌肉就来得及 住校时候好多同学一感冒了就特别想喝白粥 经过几次胃痛和感冒之后 真心觉得一个人在外面打拼起码要知道自己难受的时候可以煮个粥 病痛就不那么难熬了

菜谱创建时间：2017-04-26 08:54:28