馒头片成片,用模具压出花型,再切出几条。切时忘拍照了!
鸡蛋分离出蛋清和蛋黄,加少许盐分别搅打均匀。花型馒头放在蛋黄液中裹上蛋黄 ,条形馒头放蛋清中裹上蛋清,加热平底锅,用少许油将条形馒头煎熟。
这是煎的花型。
修理条形馒头成花盆外形,摆好花型馒头,用黄瓜做几个叶子装饰一下。
有番茄酱再点缀一下花心即可。
一定要用平底不沾锅效果才会好,而且不要煎的时间过长哦!否则颜色不好看哦!