髮菜蠔豉冬菇湯

作者： Kinki-1

用料

• 蠔豉 3両
• 中型冬菇 8只
• 髮菜 5錢
• 豬腱 半斤
• 生薑 2片

髮菜蠔豉冬菇湯的做法步骤

步骤 1

將冬菇去蒂，以清水浸軟；蠔豉亦須用清水浸軟

步骤 2

髮菜放於水中，加入數滴生油漂洗，再以清水洗淨

步骤 3

3. 豬腱洗淨後汆水，去掉脂肪。

步骤 4

4. 注入約1公升清水於煲內，水沸後放入所有材料，猛火煮開後，改用中慢火煲約2至3小時即成。

菜谱创建时间：2017-04-26 00:09:45