15g油煎制的锅包肉

作者： 科研队长FLX

酸甜酥软的锅包肉，北方过年时的大菜，承载了小时候的回忆。 可以用望眼欲穿，口水直流来形容。 厌烦了老式油炸的做法，还要保持这道菜的酥软酸甜。 于是，有了这个15g油煎制的锅包肉。

用料

• 里脊 80g
• 香菜 5g
• 胡萝卜 25g
• 姜 3g
• 白糖 5g
• 酱油 2g
• 水淀粉少许，蛋清，水，淀粉的比例1:1:1.5

15g油煎制的锅包肉的做法步骤

步骤 1

食材如图1

步骤 2

制作步骤2如图

步骤 3

步骤3如图

步骤 4

步骤4如图

步骤 5

步骤5如图

步骤 6

步骤6如图

步骤 7

步骤7如图

步骤 8

满屋飘香，

步骤 9

酸甜酥软，

步骤 10

好吃，

15g油煎制的锅包肉的小贴士

制作时，小火煎制。

菜谱创建时间：2017-04-25 18:53:26