30分钟煎南瓜饼

作者： 陈映妤

我个人不喜欢吃南瓜之类软软的瓜果。不过南瓜饼是个例外。为了老公为了孩子所以经常买南瓜做各种的美食，因为健康啊！

用料

• 南瓜 300克
• 糯米粉 300或更多克
• 白糖 20克

30分钟煎南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜随意切小块隔水蒸，因为我图快就在煲汤的同时在上面蒸南瓜。这个双立人的锅真心好赞！

步骤 2

10分钟后趁热加白糖和糯米粉（好融化）粗暴的揉，直到不沾边就行

步骤 3

粉搓成长条再取小块压扁，为了不用煎太久我都压成半指的厚度。要摆盘的童鞋可以用两个平底碟子放中间压这样出来会更平滑好看

步骤 4

不粘锅滴几滴生油，7分热下锅煎。我用宜家买的这个硅胶夹子很好翻面。大家买的时候注意选食用硅胶耐高温230度的才好。煎的过程20秒翻个面

步骤 5

煎到金黄色就可以上碟啦！记得放凉再吃会更有嚼劲哦！

30分钟煎南瓜饼的小贴士

如果不会控制火候的童鞋可以用电炉，我家的电炉有9档我这次用的全程6档火。 喜欢有点变化的可以加几片红萝卜一起蒸，看着会有点变化但是蒸的时间要加5分钟。 揉面的时候戴个手套，不会粘得自己心烦！

菜谱创建时间：2017-04-25 18:35:04