无标题菜谱

作者： 阿表你好

用料

• 猪纯排 一根
• 板栗 80g
• 葱姜蒜小料 15g
• 盐 8g
• 糖 10g
• 料酒 15g
• 生抽 10g
• 老抽 8g
• 胡椒粉 5g
• 食用油 适量

无标题菜谱的做法步骤

步骤 1

板栗煮熟放入碗中备用

步骤 2

猪纯排剁块清水浸泡漂净血水，猪排骨焯水备用

步骤 3

锅上火，下入底料，煸香葱姜蒜，下入排骨煸炒

步骤 4

下入料酒，生抽煸炒加入温开水大火烧开

步骤 5

下入调味品盐，糖，胡椒粉，老抽，小火炖制十分钟

步骤 6

下入板栗小火炖制十分钟，大火收汁儿即可

无标题菜谱的小贴士

注意事项：煸炒排骨尽量把排骨表面煸炒有点焦糊

菜谱创建时间：2017-04-25 10:57:08