甜椒西兰花

作者： thasana

超级简单又健康的快手菜。西兰花儿维生素C含量丰富有抗癌功效，被誉为“蔬菜皇冠”; 彩椒富含多种维生素，不仅可以改善黑斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。为了写一个看起来很长的简介我去copy了一下百度百科:D 其实做这个菜是因为之前肉吃太多有点上火，而冰箱里刚好屯了这些菜没吃完🙈 Anyway,健康新鲜的食材怎么搭配都好吃啦～

用料

• 西兰花 半个
• 红椒 一个
• 黄椒 一个
• 葱 一小根
• 姜 一片
• 蒜 两小瓣
• 盐 适量
• 味精 适量
• 生抽 适量

甜椒西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花分成小朵，用盐水或者淘米水浸泡10到20分钟去掉可能残留的农药和小虫子

步骤 2

同时，将彩椒去蒂切成小块备用，葱姜蒜切末

步骤 3

开一小锅水，将泡好的西兰花焯个2到3分钟捞出，过凉水，备用

步骤 4

热油，油热后放葱姜蒜沫，炸出香味时放入刚处理好的彩椒和西兰花儿，放入盐味精生抽，炒一炒就可以出锅啦o(^▽^)o

菜谱创建时间：2017-04-25 02:23:02