糯米淘洗干净,加入姜末,加入香菇小块儿,加入所有烧卖馅材料调味,倒入电饭锅,做成糯米饭。
糯米饭做好后,彻底放凉。
将普通超市买的饺子皮,擀的更大更薄一些。
用手捏紧,用手折出花边后,可以用筷子整形。
用小香菜茎给烧卖扎口,速冻保存,吃的时候拿出来蒸, 如果不速冻,需要用保鲜膜覆盖,当值烧卖边变硬。