无骨蒸鸡翅

作者： 五味食光

鸡翅是很多朋友的心头好，不光肉质鲜嫩而且富含胶原蛋白，蜜汁、蒜香、红烧各种做法都非常美味，只是在每次大快朵颐的时候，吐骨头拆骨头都有些煞风景，所以今天就为大家带来一道不用再吐骨头的完美鸡翅。因为没有骨头，又添加了各种营养蔬菜，也非常适合做给小宝宝吃哦~

用料

• 鸡翅
• 姜、蒜
• 盐、生抽
• 土豆
• 青椒
• 芹菜

无骨蒸鸡翅的做法步骤

步骤 1

找到鸡翅有两根骨头的那一头，用剪刀把两根骨头的连接处剪断，然后到另一头把脆骨剪掉，先沿着小骨头将与之相连的肉剪开，取出小骨头，然后同样方法取出大骨头即可。

步骤 2

去骨后如图。

步骤 3

去好骨的鸡翅用姜、蒜、盐、适量生抽腌制半个小时。

步骤 4

将土豆、青椒、芹菜切成比鸡翅长一点点的段，塞入鸡翅里替代骨头。

步骤 5

摆盘后入蒸锅，水开后15分钟就可以上桌啦！

步骤 6

完成~

菜谱创建时间：2017-04-24 17:44:05