🍅番茄鳕鱼🐟

作者： 厨房奇妙妙

番茄酸甜可口，鳕鱼肉质滑嫩，配在一起实在太完美啦！

用料

• 鳕鱼 2块
• 番茄 2-3个
• 番茄酱 适量
• 胡椒 适量
• 盐 适量
• 冰糖 少许
• 蒜 2瓣

🍅番茄鳕鱼🐟的做法步骤

步骤 1

超市买回来的鳕鱼，一般都是一大包，取出需要的量，其它的放回冰箱冷冻。把鳕鱼洗一洗，放点盐腌制一下。

步骤 2

番茄洗好，切碎（可以煮烂一点）。放入锅中，加一点水，放入少许冰糖。加盖闷一会。可加入番茄酱，待熟了盛出备用。

步骤 3

锅中放入油，大蒜（或葱姜），为的是去腥，一点点就可以了。不喜欢葱姜蒜也可以不放哦。做饭就是随心所欲嘛…… 放入鳕鱼，鳕鱼不用煎很久，几分钟就好了，太久肉会老，不好吃啦！

步骤 4

撒入少许胡椒粉和盐，加入刚刚的番茄，翻炒一会就可以出锅啦！

步骤 5

出锅！搞定！简单吧！

菜谱创建时间：2017-04-24 15:02:44