酱炖鲫鱼

作者： 小银子小金子

用料

• 鲫鱼 4条
• 葱 适量
• 姜 2片
• 蒜 8瓣
• 料酒 适量
• 大酱 一碗
• 醋 一汤匙
• 油 半碗
• 干辣椒 一个
• 西红柿 1个
• 土豆 1个

酱炖鲫鱼的做法步骤

步骤 1

油烧热，加葱姜蒜花椒，炒香放干辣椒.

步骤 2

放入大酱，炒熟

步骤 3

4碗水，放入一个切碎的西红柿，烧开 西红柿可以不放，放它是为了颜色好看

步骤 4

放入处理干净的鲫鱼，和土豆（切块）大火烧开，改小火收汤。

步骤 5

出锅前放少量香菜叶。配上一碗米饭，香！

菜谱创建时间：2017-04-24 10:17:37