冰糖炖柠檬（综合改良版）

作者： 梁燕七彩生活

酷爱美食的我，喜欢给孩子和家人做各式各样的有营养的～ 买过一次别人卖的冰糖柠檬，不知道是不是冰糖的原因，没有我自己炖的好吃，所以还是决定自己炖吧～ 想要粘稠一些就多放点柠檬，想要稀点就就用500柠檬～（当然柠檬含量越低，苦涩感就会少点，甜味就多点） 我用了四个柠檬，530g

用料

• 柠檬 500-600g
• 老冰糖 800g

冰糖炖柠檬（综合改良版）的做法步骤

步骤 1

第一步:用盐擦洗柠檬，我用钢丝球擦的，擦干净就可以自然晾干了，忘了拍照，上了一个美味的芒果慕斯图～😜

步骤 2

第二步:柠檬切片去核，整齐摆放到炖蛊底上，一层一层的

步骤 3

第三步:把冰糖铺上去，可以看看我买的冰糖，真正的甘蔗冰糖，（平时炖银耳汤的时候口感很赞👍）

步骤 4

第四步:就可以定时了，我定了八个小时，慢炖（其实炖到六个小时我就开始保温了）

步骤 5

中间没忍住，手欠一下打开看了看，其实颜色已经差不多了～

步骤 6

慢炖六小时，保温6小时，可以出锅咯～

步骤 7

装瓶

步骤 8

瓶子是家里面喝过的蜂蜜瓶子，开水烫过自然风干，装瓶我是出锅就装了，这样可以起到密封作用哦～热胀冷缩原理😋

冰糖炖柠檬（综合改良版）的小贴士

我觉得热爱生活的人最可爱～ 我就是可爱的人😂 把周末过得丰富多彩，生活才充实，不要让自己的周末在补觉中度过 我是比较喜欢“上医治未病”，适当的养生，比以后花钱看病强的多，吃些不太好吃，味道不喜欢的东西，总比以后吃药强吧😛

菜谱创建时间：2017-04-23 21:04:57