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白葡萄酒烩蛤蜊的做法

白葡萄酒烩蛤蜊

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作者: a兮
a兮
很偶然的在redmond town center的一家意大利餐厅吃到这道菜。白葡萄酒恰到好处的提了蛤蜊的鲜,又解了腻。最最美妙的,还这么简单易做。

用料

白葡萄酒烩蛤蜊的做法步骤

步骤 1

将蛤蜊洗干净

步骤 2

锅中倒油,加入切碎的大蒜。加热一分钟,或知道蒜煮软。

步骤 3

倒入白葡萄酒,煮至体积蒸发一半。

步骤 4

放入洗好的蛤蜊,煮至其开始打开时加入黄油,加盖煮至所有蛤蜊完全开口。

步骤 5

盛出,撒上切碎的parsley或者香菜。ta-da!

菜谱创建时间:2017-04-23 13:31:02
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