沙巴鱼解冻,切块,加入料酒,姜,盐,糖柠檬汁腌一小会
柠檬切片,准备姜泥,蒜泥,枸杞,葱白,香菜
热油后将姜泥,蒜泥,葱白倒下去炒一下,出味后加入热水,依次放入柠檬、枸杞、沙巴鱼块,滚一分钟后,下香菜,加一点点盐,一点点糖提鲜
沙巴鱼很容易熟的,滚两分钟后即可出锅了。美美哒柠檬沙巴鱼就好啦,每块鱼肉都有柠檬味,沾上酱油,美味无比。