熟米饭用凉水淘洗几遍,把水漓干待用。
鸡蛋打成蛋液,蔬菜切丁待用。
油烧热滑炒鸡蛋出锅待用,油烧热翻炒蔬菜后放米饭一起继续翻炒,同时放盐,糖,3至5分钟后放味精出锅装盘即可!简单吧!
佐料随自己喜好添减!