调味豆豉

作者： KATANA68

凉拌菜，做蘸水都不错。

用料

• 豆豉 一袋
• 洋葱 半颗
• 蒜 三头
• 陈皮 20g
• 菜籽油 适量
• 五香粉 半勺

调味豆豉的做法步骤

步骤 1

陈皮用水泡软切末，洋葱、蒜切小粒，豆豉切碎。

步骤 2

菜油多一些，先把洋葱碎炒至变色再放蒜碎，小火炒至焦黄色

步骤 3

下陈皮炒一分钟，再下豆豉炒两分钟，放五香粉关火即成。

调味豆豉的小贴士

万用豆豉，川菜调味、贵州蘸水、港式避风塘都可用。

菜谱创建时间：2017-04-23 10:01:52